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MensajearMorelia, Mich., a 20 de mayo de 2016.- El gobierno federal trabaja en coordinación con 21 dependencias para impulsar propuestas innovadoras que ayuden a promover las marcas “Ven a Comer a México” y “Viajemos a México”, con la finalidad de promover el país y generar nuevas iniciativas de las que se desea tener el mayor éxito, adelantó Salvador Sánchez Estrada, Subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo Federal durante la inauguración de la sexta edición del Festival Morelia en Boca.
El representante del Secretario de Turismo Federal destacó que la cocina mexicana es de las más importantes en el mundo porque es una conjunción de sabores, la michoacana fue declarada como Patrimonio intangible de la Unesco. Reveló que tan sólo el turismo destina el 30 por ciento del total de sus gastos el 30 por ciento en la gastronomía, de allí que este festival que se realiza en las instalaciones de la Casa de la Cultura local y que espera a más de cinco mil 500 visitantes, “se consolida como los eventos más importantes del país”
A su vez, Silvano Aureoles Conejo, gobernador del estado destacó que pronto se planteará el proyecto integral de promoción turística para fortalecer el sector turístico de Michoacán, donde además se pondrá a disposición los más de cien productos agrícolas.
Este evento donde se rindió homenaje a la chef Paty Quintana, acudieron chef, cocineras, investigadores, especialistas del ramo gastronómico, el embajador de Perú en México, así como los organizadores de este evento Fernando Pérez y Fernando Figueroa, quienes invitaron a los asistentes a la búsqueda de nuestras raíces y cultura gastronómica “porque Morelia en Boca tiene mucho que dar todavía, queremos ser el mejor festival de latinoamericana, con nuestro mezcal, ron, y charanda”.
Correspondió al presidente municipal, Alfonso Martínez Alcázar dar la bienvenida a los asistentes a este Festival, que se da en el marco de la celebración por el 475 aniversario de la ciudad.
