Asegura Profepa carne de cocodrilo y búfalo en la Feria de la Torta, en CDMX

Ciudad de México, a 10 de agosto de 2023.- Durante la “Feria de la Torta” que se llevó a cabo en la alcaldía Venustiano Carranza, en la Ciudad de México, la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PRofepa) aseguró carne de cocodrilo y búfalo, que iba a ser vendida en el evento.

Las autoridades realizaron un operativo de vigilancia durante la Feria que se llevó a cabo del 2 de agosto al 6 de agosto, en donde más de 70 expositores nacionales e internacionales ofrecieron más de 400 tipos de tortas.

La Profeca solicitó a un expositor  la documentación que le acreditara la procedencia legal de la carne de cocodrilo y búfalo, pero estos no contaban con el registro.

Además, tampoco contaban con el permiso para su comercialización de  partes y derivados de ejemplares de vida silvestre.

Por lo cual, la dependencia procedió al aseguramiento de la carne.