Coepris lleva a cabo revisión sanitaria en establecimientos de Quiroga

Quiroga, Michoacán; 27 de octubre de 2022.- El Director de Reglamentos, César Cortez Coria junto con las regidoras Ma. Teresa Patricio Magaña y Eugenia Corral Flores, así como con la Directora de Mercados, Lucía Rojas Tovar, respaldaron este día el trabajo de personal de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), en la revisión sanitaria de establecimientos fijos y semifijos de esta cabecera municipal.

En efecto, con apoyo del Gobierno a cargo de Arturo Estrada Barriga, se desarrolló el trabajo de los verificadores sanitarios, Rafael Calderón García, María Isabel Hernández, Ma. Dolores Flores Silvestre y Vasco Alfonso Calderón García, quienes encontraros que buena parte de las y los comerciantes en alimentos están prescindiendo del uso del cubre bocas, el cual es obligatorio, aunque por el momento ya se haya superado la etapa de la pandemia. Se detectó falta de higiene en varios de los establecimientos y en algunos de los mimos vendedores y es dudoso que el agua fresca sea efectivamente potable o que se estén utilizando hielos potabilizados.

Personal de Coepris hizo saber a las y los comerciantes que es necesario que desarrollen su trabajo de acuerdo a las normas de higiene, porque de lo contrario se procederá a la clausura del establecimiento que incumpla con el lavado frecuente de manos; uñas cortas, limpias y uso frecuente de gel antibacterial; usar cabello recogido y cubrepelo, uso de cubre bocas; lavar alimentos antes de cocinarlos; mantener limpio el espacio de trabajo y usar guantes o bolsa para cobrar dinero.