Capacita SESA a manejadores de alimentos en Jalpan de Serra

Jalpan de Serra, Querétaro, a 3 de enero de 2025.- Profesionales de Protección Contra Riesgos Sanitarios y de Epidemiología de la Jurisdicción Sanitaria número 4 capacitaron a 80 manejadores ambulantes de alimentos del municipio de Jalpan de Serra.

Lo anterior fue informado por la Secretaría de Salud (SESA) del Estado de Querétaro, mientras que el taller estuvo bajo la coordinación de Julio Omar Pozas Melgar y Abigail Martínez Maldonado.

Dicho taller sirvió para analizar los procedimientos para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos y bebidas para mantener la salud de la población.

Asimismo se les entregó la credencial de manejadores de alimentos e información para evitar la contaminación cruzada de los alimentos y las enfermedades transmitidas por alimentos, y cómo prevenirlas.