Querétaro participará en el encuentro internacional de Gastronomia en Colombia

Querétaro, Querétaro, 11 de septiembre de 2026.- Con el objetivo de consolidar a Querétaro como un referente de industrias creativas, paz y patrimonio, Ana Paola López Birlaín, titular de la Secretaría de Cultura del Estado, realizó una gira de trabajo por Bogotá, Colombia, el cual busca potenciar el talento local, formalizar distritos creativos y proyectar la riqueza cultural y gastronómica de la entidad en el extranjero.

Durante su estancia, dijo, participó activamente en el foro de "Mujeres en el Arte, Industrias Creativas y Paz", un espacio que representó la segunda edición de un esfuerzo conjunto iniciado previamente por un grupo de creadores en Querétaro. 

“En esta ocasión, la delegación queretana estuvo respaldada por la participación de artistas locales y la compañía "El Telón", la cual presentó cinco puestas en escena con un elenco de más de 26 actores y actrices”.

Aseguró, sostuvo una reunión de trabajo con el secretario de cultura de Bogotá, reconocido músico que ha impulsado de manera notable a la Orquesta Filarmónica de aquella urbe, con el fin de intercambiar buenas prácticas y delinear acciones inmediatas que beneficiarán directamente a los artistas municipales de Querétaro.

Aseveró que uno de los puntos clave de la agenda fue la visita a los distritos creativos de Bogotá. Al respecto, la secretaria detalló que Querétaro cuenta con las condiciones y los espacios orgánicos donde la comunidad artística, la población y las autoridades ya colaboran.

"Fuimos a aprender la parte jurídica de cómo están constituidos para trabajar en una propuesta en Querétaro, de la mano con la alcaldía, para darles el reconocimiento formal a nuestros distritos creativos y buscar su incorporación en la red mundial".

Adelantó que, como resultado de estas gestiones, Querétaro fue invitado a ser el estado principal en la prestigiosa feria de gastronomía y patrimonio de Bogotá, programada para el próximo mes de noviembre.

“La invitación inicial contempla la participación de cuatro cocineras tradicionales con todos los gastos cubiertos”. 

No obstante, refirió que la Secretaría de Cultura ya trabaja en un acercamiento con portadores de estas tradiciones para ampliar la delegación y montar un pabellón integral que exhiba artesanías, música y la riqueza culinaria del estado.