Esperan que venta de Chile en Nogada en Puebla tenga derrama económica de 900 mdp

Puebla, 16 de junio de 2022.- El próximo 21 de julio se espera que con la temporada de venta de Chile en Nogada en Puebla tenga una derrama económica de 900 millones de pesos, teniendo una proyección de colocar tres millones de platillos.

Fue el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, quien dio la información, además indicó que la temporada 2022 se llevará a cabo en el contexto de la recuperación económica.

Aseguró que la temporada del platillo está garantizada después de la granizada que afectó cultivos de chile poblano en el municipio de San Andrés Calpan.

"Prevemos una buena, toda la región Izta-Popo son productores, la afectación que hubo en Calpan fue de seis hectáreas, normalmente tienen más de 300 hectáreas afortunadamente, y también el gobierno del estado va a apoyar mucho a los productores que tuvieron afectaciones" mencionó el presidente de la Canirac ante medios de comunicación.

Finalmente, anunció que el inicio de venta será el 21 de julio en acuerdo con productores y se terminaría la temporada de chile en nogada en el mes de septiembre o puede que se extienda según la disponibilidad de los insumos.