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MensajearCiudad de México., 31 de marzo de 2019.- Hoy, 31 de marzo, se celebra el “Día del Taco”, con el objetivo de otorgar reconocimiento al platillo fundamental en la dieta de las familias mexicanas.
El taco es uno de los platos con mayor variedad que existen, con tortilla de maíz o de harina, con salsa o sin salsa, con o sin queso, hay para todos los gustos y que puede acompañarse de cualquier ingrediente.
La receta básica consiste en una tortilla que se enrolla en diferentes tipos de carne y, suele acompañar de vegetales y una picante salsa.
La idea del festejo nació el 31 de marzo de 2007, gracias a una iniciativa de Televisa.
Se cree que la historia de los tacos data de la época prehispánica, cuando los hombres, tras largas jornadas de trabajo, necesitaban llevarse consigo un alimento nutritivo, pero a la vez fácil de transportar.
Ante esto, a las mujeres se les ocurrió la genial idea de enrollar la comida en las tortillas de maíz.
En los Estados Unidos también celebra el Día del Taco, sin embargo, se hace el día 4 de octubre.
