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MensajearCiudad de México, 10 de febrero de 2023:-Ante las dañinas consecuencias que trae el consumo de grasas trans, los diputados federales ya toman acciones para frenar el consumo desmedido de estos alimentos. Los diputados propusieron una reforma a la Ley General de Salud en la que se plantea la prohibición del uso de grasas trans en aceites y grasas comestibles, así como alimentos y bebidas no alcohólicas.
Con 472 votos a favor, el dictamen aprueba la adición del artículo 216 Bis a la Ley General de Salud, en la que también se anula la presentación de aceites hidrogenados (grasas trans).
El acuerdo conferido a la Cámara de Diputados, impone no exceder dos partes de ácidos grasos trans en su producción industrial por cada cien partes del total de ácidos grasos. La Secretaría de Salud ya establece las bases de regulación para estos ácidos.
Según especialistas destacaron que el consumo de estas grasas incrementa el riesgo de muerte en un 34 por ciento y por cardiopatías coronarias, en 28 por ciento.
El diputado de Morena, Joaquín Zebadúa Alva explicó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en 2019, también instituyeron un plan para eliminar dichos productos, de los alimentos que se comercializan en América.
