¿Conoces los riesgos de pedir comida para llevar?

Ciudad de México, 19 de septiembre de 2017.- Muchas Veces, por falta de tiempo, tenemos que recurrir a la comida para llevar.

Pero, ¿sabías que en los recipientes dónde sirven los alimentos se han encontrado sustancias tóxicas? seguramente esto te hará pensar dos veces antes de optar por esta opción.

Un estudio realizado por la EAE Business School de Madrid (España), arrojó datos reveladores. Tras analizar 400 muestras de envolturas de papel, cartón y unicel de 27 cadenas de comida rápida en Estados Unidos, se encontró la presencia de sustancias químicas denominadas polifluirialquilos o PFAS, los cuales son altamente nocivos para la salud.

Estas sustancias están presentes también en las cajas de  pizzas y papas fritas, así como en el papel utilizado para envolver hamburguesas y en los contenedores de bebidas.

“estos productos se han relacionado con numerosos problemas de salud, pues la gente está estrechamente expuesta a ellos en los alimentos”, Laurel Schiader, líder de la investigacióno

Los PFAS se han relacionado con cáncer, enfermedades de la tiroides, disminución de la fertilidad, en los niños corren un mayor riesgo, ya que son más vulnerables a estas sustancias.