Tacos, tortas y tamales tuvieron un alza de entre 2 y 7 pesos por la inflación

Ciudad de México, México., 01 de agosto de 2022.- Entre 2 y 7 pesos ha sido el alza a los precios de los tacos, tortas y tamales. Lo que representa un aumento del 25%, resultado de la inflación.

Además se prevé un incremento adicional de 2 pesos, si la inflación no se contiene.  

El aumento en el costo de ingredientes como la tortilla, harina de maíz, pan blanco, pollo, carne de res, manteca de cerdo y chile serrano, según el Inegi fue del 5% al 19%. Sin embargo, los vendedores de carne señalan  incrementos, de enero a junio, de hasta el 36% en cortes de res.  

En este mismo tenor, el precio del gas doméstico y la gasolina se han elevado anualmente entre un 7% y un 10%. El aumento de ambos productos impacta también en el costo de los alimentos.

Finalmente, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi)  advirtió que los tacos, las tortas y los tamales, aumentaron una media de 6.26% durante el primer semestre del 2022.  Y un 10.32%  en los últimos 12 meses.