¿Por qué comemos tamales el Día de la Candelaria?

Ciudad de México, 2 de febrero de 2018.- El Día de la Candelaria es la fecha perfecta para disfrutar de unos deliciosos tamales acompañados de un rico atole.

Cada 2 de febrero se festeja la presentación de Jesús en el templo y la purificación de la Virgen después del parto.

Esta tradición inicia con el nacimiento de Jesús y continúa el 6 de enero, donde se recuerda el día en que Melchor, Gaspar y Baltazar llevaron oro, mirra e incienso al niño Jesús, es esta la razón por cual las familias mexicanas acostumbran comer Rosca de Reyes.

De este modo, quien encuentra al niño Jesús en sus rebanada se convierte en el encargado de vestirlo y levantarlo del pesebre

Pero ¿por qué comemos tamales este día?
El tamal es un alimento que tiene una larga tradición prehispánica y utilizaba en celebraciones especiales.

El tamal era ofrendado a los dioses, ya que de acuerdo con la cosmovisión maya el hombre fue hecho a base de éste, por ello su importancia y su uso durante celebraciones espirituales.