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MensajearDallas, Texas, a 24 de julio de 2026.- Las autoridades sanitarias de Estados Unidos alertaron sobre el retiro preventivo de aproximadamente 1.5 millones de docenas de huevos distribuidos en varios estados del país, luego de detectarse un posible riesgo de contaminación con la bacteria Salmonella.
La medida involucra a la empresa estadounidense Midwest Poultry Services, cuyos productos fueron elaborados en granjas de Texas y distribuidos entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026. De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), los huevos afectados son blancos y marrones de gallinas libres, con fechas de consumo preferente comprendidas entre el 20 de julio y el 17 de agosto.
Los productos fueron enviados a establecimientos comerciales y clientes del sector alimentario en Texas, Oklahoma, Luisiana, Arkansas, Nuevo México y Misisipi. Además, estuvieron disponibles en cadenas como Kroger, Brookshire Grocery y otros comercios minoristas.
Entre las marcas incluidas en el retiro se encuentran Simple Truth, Country Morning y SunUps.
La FDA advirtió que la salmonela puede provocar infecciones graves, principalmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Entre los síntomas más comunes se encuentran fiebre, diarrea, náuseas, vómito y dolor abdominal, aunque en casos poco frecuentes la infección puede derivar en complicaciones severas, como artritis o infecciones arteriales.
Las autoridades recomendaron a los consumidores verificar si cuentan con alguno de los productos afectados y evitar su consumo como medida de prevención.
