Equivale ganadería al 14.5% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero de origen humano: FAO

Nueva York, Estados Unidos, 26 de septiembre de 2013.- La ganadería emite anualmente 7.1 giga toneladas de dióxido de carbono, lo que supone el 14.5% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero de origen humano, indicó la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) este jueves, y resaltó que la ganadería vacuna es la principal emisora.

“La producción y procesamiento de alimentos, las emisiones durante la digestión de las vacas, y la descomposición del estiércol hacen los mayores aportes de esos gases, el resto es resultado del procesado y el transporte de los productos de la industria”, destacó, e hizo hincapié en que las emisiones de gases de efecto invernadero del sector ganadero podrían reducirse hasta en un 30% si se utilizan las mejores prácticas y tecnologías existentes, sostuvo la agencia en un estudio dado a conocer en Roma.

El informe revela que los productores pecuarios tienen a su alcance medios para reducir de forma significativa esas emisiones con la aplicaron de mejores tecnologías y con la gestión del estiércol, que puede utilizarse en la generadores de biogás y dispositivos de ahorro de energía.

En este sentido, la FAO hizo un llamado este jueves al sector ganadero mundial a reducir la emisión de gases contaminantes.

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