Descartan desabasto de pollo y huevo en Michoacán

Redación/Noventa Grados

Morelia, Mich. 19 de febrero 2013.- Ramón Cano Vega, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sedru), aseguró que no habrá desabasto de carne de pollo ni de huevo en Michoacán, ante los brotes de Influenza Aviar (AH7N3) que se presentaron en granjas del estado de Guanajuato.

Explicó que aunque la entidad no es autosuficiente, se surte de los corrales de Jalisco, por lo que no existe motivo para que los comerciantes especulen con los precios de dichos productos.

Detalló que en el estado existen 42 granjas avícolas, pero debido a la cercanía con Guanajuato, se realiza monitoreos en los municipios de Puruándiro, Yurécuaro, La Piedad, Tanhuato, Uruapan y Morelia, para descartar la presencia del virus.

“Las probabilidades de que se desarrolle en Michoacán este virus no las sabemos, toda vez que no es posible prever en qué momento y bajo qué circunstancias surja algún brote en Michoacán, pero lo que sí podemos hacer es poner en práctica todas las medidas cuarentenarias”.

Refirió que cada vez que se presenta un brote del virus entra en operación el sistema de seguridad del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

Cano Vega sostuvo que las granjas afectadas en Guanajuato se ubican en los municipios de San Felipe Torres Mochas, Dolores Hidalgo, Juventino Rosas y San Luis de la Paz, los cuales acumulan 1 millón 100 mil aves.

Explicó que ante dicho panorama, una de las medidas que se aplicó en la entidad fue la inmovilización de entradas y salidas del producto, es decir automáticamente las granjas entraron en cuarentena, para dar paso a la limpieza y desinfección de las instalaciones, así como el sellado de las fronteras con los estados vecinos.

El funcionario estatal exhortó a la población a que tenga confianza y consuma los productos avícolas, ya que el virus no se transmite a los humanos.

Detalló que el consumo percápita de huevo en Michoacán es de 23.7 kilogramos al año, y de carne de pollo de 26 kilogramos en el mismo periodo de tiempo.