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Redacción / Noventa Grados
Morelia, Mich; 13 de septiembre de 2012.- Michoacán ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en producción de calabacita con un valor estimado en 144 millones 448 mil 120 pesos y una producción de 36 mil 032 toneladas
en una superficie cosechada de mil 807 hectáreas, según los últimos reportes estadísticos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Zamora es el municipio líder en la entidad en la producción de calabacita, mientras que el municipio de Ixtlán, ocupa el segundo lugar; el tercer sitio corresponde a Ecuandureo y cuarto y quinto lugar son para los municipios de Jacona y Charo.
Otros municipios michoacanos que siembran este alimento son: Tarímbaro, Maravatío, Cojumatlán de Regules, Chavinda, Hidalgo, Tacámbaro, Álvaro Obregón, Jungapeo, Tangancícuaro, Zitácuaro, Tuzantla, Uruapan, Irimbo, Copándaro, Ziracuaretiro, Sahuayo, Jiquilpan, Venustiano Carranza, Tangamandapio, Los Reyes, Pajacuarán, entre otros; en total son 43 municipios productores de calabacita en el estado.
A nivel nacional, Sonora es el estado líder en la producción del cultivo con un valor estimado en 356 millones 606 mil pesos, le sigue Puebla con 286 millones 822 mil pesos y Sinaloa con 145 millones 316 mil pesos.
Cabe destacar que la calabacita posee varias propiedades que la hacen un alimento benéfico, pues contienen vitamina C, potasio, antioxidantes entre otros nutrientes.
