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Redacción / Noventa Grados
Morelia, Mich; 16 de octubre de 2012.- En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la directora del Sistema DIF Estatal, Nelly Sastré Gasca anunció que como parte del trabajo que está realizando la institución en torno a la
alimentación, se implementarán en 18 municipios 55 huertos escolares en igual número de localidades del estado, con la finalidad de contribuir al desarrollo de capacidades de los padres y madres de familia, alumnos y maestros para lograr una mayor disponibilidad de alimentos, acceso y uso adecuado de los mismos a través de la Educación en Nutrición.
Añadió que este esfuerzo encabezado por la Organización de las Naciones Unidas (FAO), permite una vinculación estrecha con la Secretaría de Educación en el Estado, Secretaría de Desarrollo Rural (SEDRU) y Secretaría de Política Social (SEPSOL), con la finalidad de dar cabal cumplimiento a los lineamientos del Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA).
Explicó que el funcionamiento del programa consiste en que el Sistema DIF Estatal proporciona las semillas y un manual para manejar estos pequeños espacios de cultivo. Se trata de un programa que busca contribuir en el acceso de alimentos básicos y a la vez cuidar la economía familiar.
Por su parte, el Coordinador Nacional del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria de la FAO, Francisco Aguirre Pineda abordó el tema de los Huertos Escolares, como una forma de fomentar la producción para el autoconsumo.
De esta manera y mediante el análisis de políticas públicas implementadas en torno al tema de la alimentación, se llevó a cabo dicho encuentro conformado por la muestra gastronómica regional y las ponencias en las que participaron funcionarios de los sistemas DIF municipales y el estatal.
