Querétaro, Querétaro, 18 de agosto de 2026.- La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Querétaro, Citlalli Elizabeth Camacho Soltero, dio a conocer que debido a las obras del tren México Querétaro en la zona de Bernardo Quintana, los restauranteros han tenido pérdidas hasta del 30 por ciento.
Explicó que alrededor de 15 establecimientos agremiados a la Canirac, que se encuentran dentro del polígono intervenido, han registrado una disminución en sus ventas de entre 15 y 30 por ciento, principalmente por la reducción en la afluencia de clientes que prefieren evitar la zona ante las complicaciones viales.
"Sí, totalmente, y sobre todo los que están ubicados sobre la avenida y no solamente sobre la avenida, sino alrededor, porque sí nos hemos visto perjudicados algunos; tratas de evitar la zona y ahí nos merma un poquito", dijo.
Mencionó que la afectación económica no ha sido igual para todos los negocios, ya que algunos han implementado estrategias para mantener el consumo; sin embargo, reconoció que la mayoría ha resentido una baja en sus ingresos.
"Prácticamente la mayoría sí bajaron sus ventas, algunos pudieron ofrecer algunas cosas más, pero sí en realidad se vio afectado; puede ser desde un 15 a 30 por ciento que haya bajado o algunos hasta un poco más".
Aseguró que se tiene confianza en que una vez que concluyan los trabajos en el puente ferroviario, los restaurantes de la zona vuelvan a la normalidad y recuperen las pedidas que han tenido.









