Compartir
Twittear
MensajearMorelia, Mich., a 16 de marzo del 2018.- “La gastronomía michoacana es una muestra de nuestra cultura, historia y motivo de orgullo, pero que no sería posible sin el esfuerzo y dedicación de las y los trabajadores, cocineras y cocineros, que con su constancia hacen que esta actividad se enriquezca”, así lo expresó el gobernador Silvano Aureoles Conejo al inaugurar el Festival de la Gastronomía Michoacana y el Décimo Quinto Encuentro de Cocineras Tradicionales.
Adelantó que seguirá trabajando para hacer realidad la Casa de la Gastronomía Michoacana, espacio que servirá para difundir las riquezas de esta gran actividad. "Son ustedes el corazón y centro de la cocina michoacana".
En su oportunidad, el representante del secretario de Turismo Federal, Enrique de la Madrid Cordero, el subsecretario de Calidad y Regulación, José Salvador Sánchez Estrada, destacó que el nombramiento realizado por la Unesco a la gastronomía mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, no hubiera sido posible sin la riqueza gastronómica de la cocina michoacana.
Realizar el Festival de la Gastronomía Michoacana y del Décimo Quinto Encuentro de Cocineras Tradicionales, señaló, representa una plataforma generadora de negocios que integran diversos sectores productivos de la cadena de valor y muestra el orgullo de la gastronomía tradicional.
Más información de los eventos aquí.
