Apicultor debe industrializar sus productos para potencializarlos

Morelia, Mich; 28 de mayo de 2017.- De la industrialización de los productos de las abejas se pueden hacer “infinidad de cosas”, de acuerdo con el veterinario y apicultor Andrés Pedroza García, “podemos hablar desde cosméticos, desde cremas, champo, jabón, suplementos alimenticios; el propóleo que es un antibiótico natural y antioxidante, antiviral, antimicótico, nos va a servir mucho para mitigar las enfermedades de las vías respiratorias, es un producto muy efectivo”.

Proveniente del estado de Aguascalientes y asistente del congreso de apicultura, Pedroza García consideró que además de los productos derivados de la colmena está la jalea, que es un regenerador natural celular que ayuda a desvanecer las líneas de expresión y da mucha suavidad en la piel, si es consumida ayudará porque tiene vitaminas y proteínas y ayuda al desarrollo celular.

El apicultor mencionó que quienes se dedican solo a la producción de miel sin llegar a la industrialización “hay mucha ganancia de los productores que se queda en manos de los intermediarios, en caso contrario tendrá un margen amplio de ganancia porque venderá productos terminados que irán directamente a los consumidores; otro rubro que debemos explotar en el área apícola es darles mayor valor a los productos”.