Preocupa brote de salmonella en pollos de Estados Unidos

Preocupa brote de salmonella en pollos de Estados Unidos
Autor: Redacción / Noventa Grados | Fecha: 19 de Octubre de 2018 a las 11:48:00

Miami, Estados Unidos., 19 de octubre del 2018.- Al menos 92 personas en 29 entidades de Estados Unidos se infectaron con una cepa de salmonella resistente a medicamentos. Todos estuvieron en contacto con una variedad de productos de pollo mal cocinados, informó el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC).

 

De los 92 pacientes enfermos, 21 fueron hospitalizados sin que se reportaran muertes.

 

No se ha podido identificar al proveedor del pollo crudo, pues la cepa apareció en diferentes muestras como alimentos para mascotas, piezas de pollo y pollos enteros.

 

Las bacterias también aparecieron en pollos vivos y especialistas del Departamento de Agricultura monitorean el brote.

Se conoce que la cepa es resistente a múltiples antibióticos, usados en los tratamientos comunes.

 

Los enfermos con salmonella experimentan dolor de estómago, calambres, diarrea y fiebre de 12 a 72 horas después de la exposición a la bacteria. La mayoría de las personas infectadas mejoran en cuatro a siete días sin tratamiento.

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