Se eleva el precio de la tortilla; hasta 16 pesos por kilo

México, D.F., a 06 de febrero de 2016.- Un aumento en los precios de la tortilla es que el que se ha registrado desde hace unas semanas en varias ciudades del país, luego de haber permanecido con un precio estable durante la mayor parte del 2015.

Según información del sistema de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el costo de este básico alimento, que concentra el 8.3 por ciento del gasto en alimentos de los hogares mexicanos por encima del que destinan a leche o refresco, aumentó más de un peso por kilo en 14 de las 56 ciudades que monitorea.

Lo anterior se debe al aumento de precios de la tonelada de maíz, al pasar de 3 mil 600 pesos hasta los 4 mil o 5 mil 500 pesos dependiendo de la procedencia del grano.

Algunas de las ciudades que registraron incremento en el precio son Campeche, Tapachula, Piedras Negras, La Paz, y en menor proporción Mexicali, Saltillo, Puebla, Ciudad Obregón, Villahermosa, Ciudad Victoria, Coatzacoalcos, Xalapa, Mérida y Puebla, en donde se registran precios de hasta 16.25 pesos.

Por su parte los comerciantes afectados dijeron que aunque algunas tortilleras absorbieron el aumento por contar con reservas, otros más se ven afectados por que el gobierno a través de la Procuraduría Federal del Consumidor los inquiere sobre dichos aumentos en lugar de vigilar a las grandes empresas productoras de maíz y harina.