Panificadores viven situación muy desfavorable, anuncian ajuste de precios a sus productos

Panificadores viven situación muy desfavorable, anuncian ajuste de precios a sus productos
Autor: Patricia Torres/ Noventa Grados | Fecha: 23 de Diciembre de 2016 a las 20:00:00

Morelia, Mich; 23 de diciembre de 2016.- Ante el incremento de los energéticos, insumos y materias primas, la industria panificadora se está veriamente seriamente afectada , declaró en rueda de prensa Oliverio Cruz Gutiérrez, expresidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), quien, además de lamentar esta situación, anunció la necesidad de hacer un “ajuste” a sus productos en un 25 por ciento, por lo que el precio del pan dulce y blanco no rebasarían los cinco pesos.

Esa situación fue ratificada por José Luis Ruiz Hernández, panadero de Puruándiro, quien en su opinión el entorno en estos momentos es “muy desfavorable, brutal, porque este día amanecimos sin gasolina y cuando se reestablezca va a estar carísima, todos sabemos que los productos se transportan con el uso del combustible y luego, todo nos lo van a cargar al cien por ciento, todo irá para arriba”.

Agregó que a finales del 2011 se tuvo un incremento en los energéticos y, que ningún producto, como es el que producen “ha tenido esa bondad para con la población”. Al hacer un comparativo entre “un taco”, la tortilla, leche, carne con el precio del pan, el agremiado a la Canainpa dijo que son productos que han incrementado su precio al doble, al 400 y hasta 500 por ciento, mientras el pan se encuentra al mismo precio que desde hace cuatro años.

Agregó que de no incrementar los precios, prácticamente dejarían libre el camino a la empresa Bimbo o los que venden en las tiendas de autoservicio que a cada momento modifican el valor de sus productos. De allí la necesidad de este ajuste para poder conservar sus fuentes de empleo que son familiares.

 

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