Mezcaleros michoacanos deben darse prisa para llegar a mercados internacionales: Emilio Vieyra Vargas

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Mezcaleros michoacanos deben darse prisa para llegar a mercados internacionales: Emilio Vieyra Vargas
Mezcaleros michoacanos deben darse prisa para llegar a mercados internacionales: Emilio Vieyra Vargas
Mezcaleros michoacanos deben darse prisa para llegar a mercados internacionales: Emilio Vieyra Vargas
Autor: Patricia Torres / Noventa Grados | Fecha: 7 de Noviembre de 2016 a las 18:05:00

Morelia, Mich; 07 de noviembre de 2016.- Una mayor certificación del producto mezcal de Michoacán y la búsqueda de mayor número de consumidores internacionales de esta bebida “ha hecho que el boom mezcalero, que se está vendiendo en diversas partes del mundo, se lo está llevando Oaxaca; nosotros, si bien hace dos-cuatro años entramos a la certificación de origen, tenemos que trabajar a gran prisa para llegar a esos mercados”, reconoció Emilio Vieyra Vargas.

El presidente del sistema producto mezcal, anunció la realización de la tercera edición del Encuentro Nacional del Mezcal, a realizarse del 25 al 27 de noviembre en la casa de la cultura de esta capital, donde cada expositor tendrá a su cargo la muestra que mejor le parezca “algunos han sacado el mezcal de sabores, ensambles de diversos magueyes, cremas y saquen los nuevos productos para que los conozca la gente.

El mezcalero dijo que en este encuentro participarán productores de todo el país, así como de varias regiones del estado, por lo que se estima entre dos y cinco mil asistentes y cien marcas diversas “esperemos que lleguen personas de los estados vecinos de Guanajuato, Querétaro, Jalisco y México”.

A los visitantes de este evento se les dotará de una pulsera que gozará de una promoción de mezcal, que comparta en redes sociales este encuentro se le den unos obsequios y la participación de cocineras de 14 tenencias de Morelia puedan ofertar la gastronomía típica, así como un mayor vínculo con restaurantes y bares para que promuevan la difusión.

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